Unsere Produkte - Weine
In der Rethra Kellerei werden Weiß-, Rosé- und Rotweine aus Europa und Übersee ausgebaut, gelagert und in Flaschen oder Bag-in-box abgefüllt. Unter ihnen finden sich Rebsortenweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Shiraz, Chardonnay, Colombard und Sauvignon Blanc. Der Restzuckergehalt reicht von trocken über halbtrocken und lieblich bis zu süßen Weinen.
Die Anlieferung der Weine erfolgt per LKW oder Container. Auch eine Belieferung per Schiene ist möglich, da die Kellerei über ein eigenes Anschlussgleis verfügt. Das betriebseigene Labor untersucht die eingegangenen Weine und legt zusammen mit dem Kellermeister weitere kellertechnische Maßnahmen fest.
Die Lagerung der angelieferten Weine erfolgt in ca. 90 Tanks zu 20.000 Liter und rund 20 stehenden Edelstahltanks von 8.000 bis 15.000 Liter Fassungsvermögen.
Der Wein wird auf einer Abfülllinie mit einer Stundenleistung von bis zu 7.500 Fl. abgefüllt. Die Flaschen werden mit Naturkorken, Co-extrudierten Plastikverschlüssen, Schraubverschlüssen oder Griffkorken verschlossen und können mit Nass- oder Selbstklebeetiketten ausgestattet werden.
Eine 2007 installierte vollautomatische Bag-in-Box-Abfülllinie erlaubt es, täglich rund 12.000 Liter Wein in 3-Liter Bag-in-Box zu verpacken. Bei der Bag-in-Box (Beutel in Box) handelt es sich um ein modernes Abfüllverfahren, bei dem der Wein in einen Schlauch aus lebensmittelechtem Material gefüllt wird, der mit einem Zapfhahn versehen ist. Verpackt ist dieser Beutel in eine attraktiv bedruckte Faltbox. Im Gegensatz zur Flasche kommt bei der Entnahme des Weines kein Luftsauerstoff mit dem restlichen Wein in Berührung. So erhält der Wein auch über Monate in der Verpackung seine Qualität.